
Die Backstube
Brot, Semmeln und Süßes — gebacken im Haus, verkauft über die Ladentheke. Frisch ist hier keine Werbung, sondern der Normalzustand.
Bäckerei · Café · Zimmer — Fieberbrunn
In der Spielbergstraße 7 duftet es seit jeher nach frischem Gebäck. Dahinter steckt ein Haus mit drei Welten: die Backstube, das Café und die Zimmer der Pension „maisai“.


Der Dorfbäcker
Beim Maislinger ist Bäckerei nicht nur ein Geschäft, sondern ein Stück Fieberbrunn: In der Früh holt man sich die Semmeln, am Nachmittag trifft man sich auf einen Kaffee — und wer im Ort übernachten will, schläft gleich oben in der Pension „maisai“.
Alles unter einem Dach, alles mitten im Ort. So einfach kann gut sein.
Drei Welten
Drei Standbeine, ein Anspruch: dass es passt — vom ersten Gebäck in der Früh bis zur letzten Nacht im Zimmer.

Brot, Semmeln und Süßes — gebacken im Haus, verkauft über die Ladentheke. Frisch ist hier keine Werbung, sondern der Normalzustand.

Ein Platz zum Sitzenbleiben: Kaffee, Kuchen und eine kleine Pause mitten in Fieberbrunn — allein mit der Zeitung oder mit dem halben Dorf.

Übernachten, wo es in der Früh nach frischem Gebäck duftet: die hauseigene Pension „maisai“, mitten in Fieberbrunn.
Andrücken, falten, rund schleifen — du steuerst die Hände mit deinem Scrollen. Genau diese Handgriffe passieren in der Backstube, jeden Morgen aufs Neue.
Welt 1 · Die Backstube
Handwerk statt Aufbackstation: Beim Maislinger kommt das Gebäck aus der eigenen Backstube — vom klassischen Frühstücksgebäck über Brot bis zum Süßen für den Nachmittag.
Was es heute gibt, verrät dir am verlässlichsten die Theke — oder ein kurzer Anruf.



Welt 2 · Das Café
Das Café ist das Wohnzimmer des Hauses: ein Kaffee nach dem Einkaufen, ein Stück Kuchen am Nachmittag, ein Ratscher mit Bekannten — hier hat niemand eine Stoppuhr laufen.
Und weil die Backstube gleich nebenan ist, ist der Weg vom Ofen zur Vitrine angenehm kurz.
Welt 3 · Die Pension
Oben schlafen, unten die Backstube: Die Pension „maisai“ gehört zum Haus der Bäckerei — mitten in Fieberbrunn, die Berge direkt vor der Tür.
Verfügbarkeit und Preise gibt’s unkompliziert am Telefon — persönlich statt Buchungsmaschine.





„Zuerst kommt der Duft,dann kommen die Leute.“— Grundsatz des Hauses
So findest du uns
Bis bald in Fieberbrunn
Spielbergstraße 7 · 6391 Fieberbrunn